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Kochkurse
MIT BERND BACHOFER und Team
 


SA 25.02.2017 & SA 08.04.2017
SUPPEN, SAUCEN & FONDS


 wie alles beginnt...Neue Rezepte

- ausgebucht-


SA 06.05.2017 & SA 20.05.2017
HANAMI


Sushi, Dashi, Echtes Kobe-Beef, Tempura und andere Sensationen aus Japan

06.Mai: ausgebucht / 20.Mai: ausgebucht


SA 03.06.2017
GREENPEACE


Vegetarische Hochküche mit Kräutern, Blüten und Gemüse

- ausgebucht-


SA 24.06.2017
FERNOST


Neue Rezepte aus China, Thailand und Vietnam

- ausgebucht-


SA 15.07.2017
ECHT SÜSS


Unser großer Dessert-Kochkurs

- ausgebucht-


SA 12.08.2017
MARITIM


Fische, Hummer und andere Meeresbewohner

- ausgebucht-


SA 16.09.2017
SOUS VIDE


Fazinierendes Garen unter Vacuum

- ausgebucht-


SA 21.10.2017
TAJINE "1001 GEWÜRZ"


Orientalische Referenzen aus dem Morgenland 

- ausgebucht-


SA 11.11.2017
WILDERREI MIT TRÜFFEL


Die besten Wild-und Wald-Gerichte aus dem bachofer

- ausgebucht-

Die Kurse beginnen jeweils um 9:00 Uhr mit einem kleinen Aufwärmfrühstück sowie einer Einführung in den Kursus. Gekocht wird alles in Echtzeit bis ca. 13:00Uhr. Danach wird das  von den Teilnehmern zubereitete 5-Gang Menü im Selbstversuch verspeist. Begleitet wir das Menü von passenden Weinen, die im Rahmen einer kleinen kommentierten Weinprobe vorgestellt werden. Menü-Gäste sind ab 13.00Uhr herzlich willkommen!


Teilnehmer: 205€ (Nippon Kochkurs am 06. & 20. Mai: 225€
Menü Gäste: 95€   

 

(inkl.allen Getränken und Speisen, sowie den Rezepten in Schriftform und einer bachofer-Kochschürze) 

 

Kochkurse für Gruppen und Freunde:

gerne bieten wir auch exclusive Abendkurse für kleinere und größere Gruppen an. Auch in Verbindung mit Weinseminaren. Bitte sprechen sie uns an! Wir stellen das perfekte, individuelle Kochevent für sie zusammen!



Vorkasse für alle Kochkurse unter:
Küchenglück GmbH
KSK Waiblingen /// BLZ 602 500 10 /// KONTO 150 321 73