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EXKLUSIVE WEINPROBEN
 


FR 02.02.2018
Grosse Gewächse im Remstal
Event in der Traube / Strümpelbach


Eine kulinarische Weinprobe von höchster Güte:

Aldinger / Beurer / Haidle / Heid / Schnaitmann / Wöhrwag / Herzog von Württemberg / J. Ellwanger.

Alle Weine - Allle Winzer: alles zu erleben in der Vinothek Traube / Strünpfelbach. Bernd Bachofer kocht dazu 8  korrespondierende Flying Leckerreien.

Reservierungen direkt bitte an die Vinothek Traube:

Tel: 07151.9812784

Beginn: 19.00 Uhr
Ticket: 138€ inkl. Wein, Wasser, Menü und Fingerfood

www.die traube.com




FR 09.03.2018
INSEL-WEINE: Michael Müller Präsentiert:
Insel-Hopping mit vinophilen Absichten.


Michael Müller präsentiert:

INSEL-WEINE – Ein vinophiles Insel-Hopping

Unter bewährter Flagge unseres „Bio-Wein-Piraten“ geht die Reise dieses Mal zu den besten Insel-Weinen zwischen Sizilien und Mallorca. Dabei gibt es ebenso exzellente wie unverwechselbare Terroir-Weine zu entdecken, die im Focus der Pauschal-Wein-Touristen erst gar nicht auftauchen. Und selbstverständlich weiß unser Bioweinspezialist von Müllers Weinwelt aus Winterbach wie gewohnt viel Wissenswertes über seine Partnerwinzer und deren Heimatinseln zu berichten.

Als stimmige Essensbegleitung erwartet Sie ein mediterran angehauchtes 7-Gang-Menü aus der Geschmacks-Sturm erprobten bachofer Bordkombüse.

Beginn: 19.00 Uhr
Insel-Ticket: 130€ inkl. Wein, Wasser, Bord-Menü und Fingerfood




DO 22.03.2018
WEINPROBE MIT KÜCHENFEST UND KONZERT
Zu Gast: Jungwinzer Marcel Idler aus Strümpelbach / Curly B. Wäller Strümpfelbach


Der charmante und sympathische Jungwinzer Marcel Idler aus Strümpfelbach ist einen DER Aufsteiger im Remstal und präsentiert seine beeindruckende Wein- Kollektion bei unserem alljährlichen Frühjahrs-Küchenfest. Alle Küchentüren und Fenster sind an diesem Abend für sie geöffnet.

7 beschwingte Frühjahrs -Küchenkreationen werden vor Ihren Augen zubereitet...

Unser Soul-Queen CURLY B. Wäller sorgt für akustische Leckerreien und einem eleganter musikalischen Frühlings-Offensive !

Beginn: 19.00 Uhr
Ticket: 135€ inkl. Wein, Wasser, Menü und Fingerfood

www.curlyb.de

www.weingut-idler.de




DO 29.03.2018 - SA 31.03.2018
WIEDER SCHLEMMEN AUF MALLORCA
Bodega Maruccia / Mallorca


Bernd Bachofer kocht über Ostern wieder bei Frank Maruccia! Begleitet wird das 5-Gänge Menü von den dicht strukturierten Spitzenweinen der Bodega Marruccia. Sie zählen mittleiweile zum den besten Erzeugnissen der gesamten Insel und werden direkt um die Bodega herum angebaut. 

Die Veranstaltung ist limitiert auf 25 Personen.


Ticket inkl. Menü, Weinbegleitung, Wasser und Espresso: 175€
Reservierungen bitte direkt an die Bodega Maruccia auf Mallorca:
www.maruccia.com




DO 03.05.2018 & FR 04.05.2018
EXCLUSIVE SAKE-VERKOSTUNG
Hanami in Waiblingen
Sushi, Sake, Kobe und Umami


Zu Gast: Yoshiko Ueno-Müller - die einzige Sake Sommeliere Deutschlands und Jörg Müller vom Feinkosthandel "Japan Gourmet" mit einer aussergewöhnlichen Premium Sake Verkostung.


Die Reise nach Japan zur besten Kirschblütenzeit, wird begleitet von einer aufregenden und authentischen 8-Gängigen Menüfolge. Wir servieren Sushi,Tempura,Yakitori und echtes Kobe Beef!!!!

 

Beginn: 19.00 Uhr mit Wein, Aperitif und Fingerfood
Ticket inkl. Menü, Fingerfood, Sake Verkostung, Wasser, Wein, Aperitif, Japanischer Whisky und Espresso: 149€




DO 27.09.2018
Götz Drewitz präsentiert:
Natural Wine, Orange Wine und Co.

Natur pur. Was steckt hinter dem Wein-Trend?


ungeschwefelt, unfiltriert, ungeschönt! – untrinkbar?

Naturwein, Orangewein, Amphorenwein… Die Sommelierszene reitet im Moment die Welle der Freakweine! Doch spült uns diese Welle wirklich an neue Ufer und wollen wir da überhaupt hin? Aber die wichtigste Frage ist doch: Schmecken diese Weine, bereiten sie Trinkfreude und passen Sie zum Essen?

Gerade die Küche von Bernd Bachofer eignet sich vorzüglich dieser Frage auf den kulinarischen Grund zu gehen.

Lassen Sie sich auf dieser Weinreise kompetent begleiten vom Biowein-Experten Götz Drewitz und erleben Sie vollkommen neue Geschmackserlebnisse.

 

Beginn: 19.00 Uhr
Ticket: 135€ inkl. Wein, Wasser, Menü und Fingerfood




DO 18.10.2018 & FR 19.10.2018
Michael Müller präsentiert:
Das größte was Weinbau-Deutschland zu bieten hat.


Michael Müller präsentiert:

Gestatten – Großes Gewächs!

Die besten Weine der deutschen Winzerelite geben sich die Ehre

„Große Gewächse“ sind das Aushängeschild deutscher Winzerkunst. Wobei unsere besten „Grand Crus“ sogar absolute Weltklasse verkörpern. Beste Voraussetzungen also für ein außergewöhnliches kulinarisch-vinophiles Feuerwerk in AROMA-funkensprühenden 7 Menü-Etappen. Als besonderes Highlight wird Ihnen unser „Stammgast“ von Müllers Weinwelt aus Winterbach an diesem Abend einige bereits wunderbar gereifte „Große Gewächse“ präsentieren und wie gewohnt viel Wissenswertes über seine Partnerwinzer und deren geniale Vorzeigeweine erzählen.

Beginn: 19.00 Uhr
Ticket: 150€ inkl. Wein, Wasser, Menü und Fingerfood




DO 25.10.2018 & FR 26.10.2018
WEINPROBE MIT KONZERT
MIT HANS-JÖRG ALDINGER & WOLFGANG SELJE


Nach 500 Jahren Weinbautradition steht das Weingut Aldinger aus Fellbach mit seinem familiärem Team Work schon seit langem an der Spitze des württembergischen Weinbaus. Beeindruckende Konstanz, traditionelle Substanz und innovative Neuerungen liegen hier eng beieinander.

 

Spitzenweine für die Welt aus Württemberg – korrespondierend dazu, unser musikalische Stargast:
Wolfgang Selje
mit seinem aktuellem Programm:
 „Schengat se mr Zeit“ Ein schwäbischer Evening mit Songs von Frank Sinatra und dem legendärem "Rat Pack" 


Der charismatische Entertainer vertont amerikanische Swingklassiker mit schwäbischen Texten. Seine lustigen und völlig sinnfreien GOODslä sind doppelbödig und werden auch sie begeistern.

 

Beginn: 19.00 Uhr
Ticket: 135€ inkl. Wein, Wasser, 7 Gänge-Menü, Fingerfood, Espresso und Konzert




FR 23.11 & Sa 24.11.2018
JOCHEN BEURER & AARON SCHWEGLER
DOPPELPASS


Alle Jahre wieder: Wein -und Winzerkult in Waiblingen.

Die zwei Charakterköpfe aus dem Remstal philosophieren über kontrolliertes Nichtstun, antiautoritärem Weinbau und über das perfekte Rotweincuvée.

Württembergs Vorzeige Winzer, wenn es um puristische Rieslinge geht und den Biodynamischen An-und Ausbau von Spitzenweinen – Jochen Beurer

Württembergs Speer-Spitze, wenn es um komplexe Rotwein-Cuvées geht und den An-und Ausbau von außergewöhnlichen Rebsorten: Aaron Schwegler

Beide Winzer sind Visionäre, eloquente Moderatoren und beeindrucken auch weit über die regionalen Grenzen hinaus mit ihren unverwechselbaren, charakterstarken Weinen.
Begleitet wird das jährliche Waiblinger Kult-Gipfeltreffen von einem globalen
7-Gänge Menü aus der bachofer-Küchenstube..

Beginn: 19.00 Uhr
Ticket: 139€ inkl. Wein, Wasser, Menü und Fingerfood




Do 29.11.2018
Weingut Dautel und Stefanie Kerker
Weinprobe mit Kultur


Das famose Weingut Dautel präsentiert seine aktuelle Kollektion :

Auf eine 500 Jahre alte Weinbautradition kann sich der unorthodoxe und sympathische Jungwinzer Christian Dautel vom Weingut Dautel aus Bönnigheim berufen. Seine internationalen Erfahrungen lässt er gekonnt zur Geltung kommen beim ausdruckstarken Ausbau der regionalen Rebsorten und insbesondere bei den eindrucksvollen Cuvees des Hauses.

Das Weingut gehört seit Jahrzenten zur unangefochtenen Spitze des Württemberger Weinbaus und wird im aktuellen Eichelmann 2018, völlig zurecht, als „ Weltklasse Weingut „ eingestuft.  

Kongeniales Musik- Kabarett vom feinsten präsentiert Stefanie Kerker - Die Kleinkunstpreisträgerin Baden Württembergs von 2009 singt Auszüge aus ihren aktuellem Programm: Lizenz zum trödeln. Sie stolpert vom Wäschekorb in die Wirtschaftspolitik, vom Windeleimer in die Nachhaltigkeitsdebatte und kommt von Linsen über Spätzle zu turbokapitalistischen Bildungsidealen. Wortwitzig - feinfühlig – selbstironisch !

Die Sinnesflut wird begleitet von sieben herbstlichen Menüstationen aus der bachofer Küchenstube...

Beginn: 19.00 Uhr
Ticket inkl. Wein, Wasser, Menü, Fingerfood und Konzert: 135€
www.mobil.weingut-dautel.de

 



Vorkasse für alle Veranstaltungen unter:
Küchenglück GmbH
KSK Waiblingen /// BLZ 602 500 10 /// KONTO 150 321 73