Herzlich WILLKOMMEN IM BACHOFER!

Willkommen in der Gastrowelt „bachofer" im Herzen der alten Stauferstadt Waiblingen.

Ob Gourmetrestaurant, die interaktive ESS-Bar, das Boutique-Hotel mit acht individuellen Design-Zimmern, die Kochschule, der exklusive Private-Dining-Room, der Cateringservice oder die prächtige Sommer-Terrasse: Lassen Sie sich von uns eine Zeit lang in eine neue Atmosphäre, mitten in einer gewachsenen historischen Umgebung, entführen. Ganz getreu dem Motto von Oscar Wilde: „Ich kann allem widerstehen, nur nicht der Versuchung."

Auf eine gute Zeit im bachofer – wir freuen uns auf Sie.


Aktuelles aus dem bachofer



Bachofer 2go Oster-Box


 

 

Ostern mit bachofer

Die Oster Box können Sie je nach Wunsch am Ostersamstag oder an einem der Feiertage zuhause mit wenigen Handgriffen zubereiten und genießen 😊. Eine ausführliche „How to Cook“ Anleitung ist natürlich beigelegt.

Ihre Bestellung nehmen wir gerne über WhatsApp oder telefonisch entgegen:
07151 / 97 64 30

Abholung vor dem Restaurant am Karfreitag, den 07.April 2023, nach Terminvergabe zwischen 14.00 und 17.00 Uhr

Amuse-Gueule

Bärlauchsüppchen
In Miso marinierte Buttermakrele in der Dose / 3-erlei Kaviar
Avocado Panna Cotta
Premium Nuß-Mix

Menü

Asiatisch gebeizter Faröer Salm / warmer Spargelsalat / Passionsfrucht-Dressing / Wildkräuter-Salat / Pinienkerne

Brunnenkresse-Schaumsüppchen / hausgemachte Rotgamba Ravioli

Arktischer See-Saibling / Wasabi-Frühlings-Erbsen / grüner Spargel / frische Spitzmorcheln / Bugur-Strudel

Soufflierter Rücken & geschmorter Keule vom Limousin Lamm / Rosmarin-Senfjus, Kartoffel-Ziegenquark-Soufflee, Chorizo - Minestrone

Bachofers bunte Überraschungseier mit Erdbeeren, Matcha
Passionsfrucht Crème Brûlée &

warmer Schokoladenflan mit Estragon-Tonka-Sauce und bachofer´s Beeren Rumtopf

4-Gang Menü
Mit Saibling oder Lamm zur Wahl
pro Person 79€

5-Gang Menü
Mit Saibling und Lamm
pro Person 94€

inkl. hausgemachte Schokoladen Nüsse, Bio-Ostereier, hausgemachter Eierlikör

Unser Oster Wein-Paket

2019 Riesling „Osterberg“
Weingut Bernhard Ellwanger, Großheppach

2020 Lemberger Großheppach trocken
Weingut Gold, Gundelsbach

Wein-Paket
2 Flaschen je 0,75l
38€

Bachofer Zuhause
mit allen Sinnen genießen



Boutique Hotel des Jahres


 

Boutique Hotel des Jahres in Deutschland

Der grosse Restaurant & Hotel Guide / Ausgabe 2022

Wir freuen uns sehr über die Auszeichnung zum Boutique Hotel des Jahres!

Prämiert von der Redaktion:

Der grosse Restaurant & Hotel Guide / Ausgabe 2022



Das bachofer Team sucht Verstärkung


 


Das bachofer Team sucht Verstärkung:

Azubi Küche ( m/w/d)

*

Commis de Cuisine (m/w/d) 

*
Raumpfleger(in) für unser Boutique Hotel (m/w/d)
*
Aushilfe Service (Minijob) (m/w/d)

 



In eingener Sache


Liebe Gäste und Freunde des Hauses,

für einen langjährigen Mitarbeiter suchen wir eine 3-Zimmer-Wohnung in Waiblingen.
Für sachdienliche Hinweise, die zur Ergreifung einer geeigneten Wohnfläche führen, sind wir sehr dankbar :)

Ihr bachofer Team