Herzlich WILLKOMMEN IM BACHOFER!
Willkommen in der Gastrowelt „bachofer" im Herzen der alten Stauferstadt Waiblingen.
Ob Gourmetrestaurant, die interaktive ESS-Bar, das Boutique-Hotel mit acht individuellen Design-Zimmern, die Kochschule, der exklusive Private-Dining-Room, der Cateringservice oder die prächtige Sommer-Terrasse: Lassen Sie sich von uns eine Zeit lang in eine neue Atmosphäre, mitten in einer gewachsenen historischen Umgebung, entführen. Ganz getreu dem Motto von Oscar Wilde: „Ich kann allem widerstehen, nur nicht der Versuchung."
Auf eine gute Zeit im bachofer – wir freuen uns auf Sie.
Aktuelles aus dem bachofer
Bachofer 2go Oster-Box
Ostern mit bachofer
Die Oster Box können Sie je nach Wunsch am Ostersamstag oder an einem der Feiertage zuhause mit wenigen Handgriffen zubereiten und genießen 😊. Eine ausführliche „How to Cook“ Anleitung ist natürlich beigelegt.
Ihre Bestellung nehmen wir gerne über WhatsApp oder telefonisch entgegen:
07151 / 97 64 30
Abholung vor dem Restaurant am Karfreitag, den 07.April 2023, nach Terminvergabe zwischen 14.00 und 17.00 Uhr
Amuse-Gueule
Bärlauchsüppchen
In Miso marinierte Buttermakrele in der Dose / 3-erlei Kaviar
Avocado Panna Cotta
Premium Nuß-Mix
Menü
Asiatisch gebeizter Faröer Salm / warmer Spargelsalat / Passionsfrucht-Dressing / Wildkräuter-Salat / Pinienkerne
Brunnenkresse-Schaumsüppchen / hausgemachte Rotgamba Ravioli
Arktischer See-Saibling / Wasabi-Frühlings-Erbsen / grüner Spargel / frische Spitzmorcheln / Bugur-Strudel
Soufflierter Rücken & geschmorter Keule vom Limousin Lamm / Rosmarin-Senfjus, Kartoffel-Ziegenquark-Soufflee, Chorizo - Minestrone
Bachofers bunte Überraschungseier mit Erdbeeren, Matcha
Passionsfrucht Crème Brûlée &
warmer Schokoladenflan mit Estragon-Tonka-Sauce und bachofer´s Beeren Rumtopf
4-Gang Menü
Mit Saibling oder Lamm zur Wahl
pro Person 79€
5-Gang Menü
Mit Saibling und Lamm
pro Person 94€
inkl. hausgemachte Schokoladen Nüsse, Bio-Ostereier, hausgemachter Eierlikör
Unser Oster Wein-Paket
2019 Riesling „Osterberg“
Weingut Bernhard Ellwanger, Großheppach
2020 Lemberger Großheppach trocken
Weingut Gold, Gundelsbach
Wein-Paket
2 Flaschen je 0,75l
38€
Bachofer Zuhause
mit allen Sinnen genießen
Boutique Hotel des Jahres
Boutique Hotel des Jahres in Deutschland
Der grosse Restaurant & Hotel Guide / Ausgabe 2022
Wir freuen uns sehr über die Auszeichnung zum Boutique Hotel des Jahres!
Prämiert von der Redaktion:
Der grosse Restaurant & Hotel Guide / Ausgabe 2022
Das bachofer Team sucht Verstärkung
Das bachofer Team sucht Verstärkung:
Azubi Küche ( m/w/d)
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Commis de Cuisine (m/w/d)
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Raumpfleger(in) für unser Boutique Hotel (m/w/d)
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Aushilfe Service (Minijob) (m/w/d)
In eingener Sache
Liebe Gäste und Freunde des Hauses,
für einen langjährigen Mitarbeiter suchen wir eine 3-Zimmer-Wohnung in Waiblingen.
Für sachdienliche Hinweise, die zur Ergreifung einer geeigneten Wohnfläche führen, sind wir sehr dankbar :)
Ihr bachofer Team
