Mittagskarte
Donnerstag
13.11.2025

Feldsalatschaumsuppe
Rehfilet ∙ Pfeffer-Apfel
12,00 €

Bunter herbstlicher Salat
gebackener Räuchersaibling
gepickelte Gurke ∙ Senfschaum ∙ Sushi Ingwer
23,00 €

Dorade
Teriyaki ∙ Pak Choi ∙ Kokos-Risoni ∙ Shimee ∙ Tapioka
32,00 €

Kalbshaxe
Senfsaat Jus ∙ Butternut Kürbis ∙ Römische Nocken ∙ Wilder Brokkoli
35,50 €

Schmand Tarte
Pralinen Eis ∙ Mak Kenn Pfeffer ∙ Birnenragout
11,00 €

3-Gang Menü
mit Suppe, Hauptgang zur Wahl und Dessert
54€

3-Gang Menü
mit Salat, Hauptgang zur Wahl und Dessert
62€

4-Gang Menü
mit Suppe, Salat, Hauptgang zur Wahl und Dessert
68€

5-Gang Menü
79€