Mittagskarte
Donnerstag
20.11.2025

Kürbisschaumsuppe
Ananas ∙ Ingwer ∙ Fjord Forelle
12,00 €

Bunter herbstlicher Salat
Dorade ∙ Waldpilze ∙ Granatapfel ∙ Nussbutter Croutons
23,00 €

Mecklenburger Zander
Spitzkohl ∙ Kartoffel-Nussbutter Püree ∙ Rotweinschalotten ∙ Blutwurstpraline
32,00 €

Streifen vom Kalbsfilet
Stroganoff ∙ Senfsaat Jus ∙ Kartoffel-Ziegenquark Souffle ∙ Paprika-Chorizo Schaum
35,50 €

Mohnkuchen
Mandarinen Ragout ∙ Eukalyptus Espuma ∙ Rotwein-Butter Eis
11,00 €

3-Gang Menü
mit Suppe, Hauptgang zur Wahl und Dessert
54€

3-Gang Menü
mit Salat, Hauptgang zur Wahl und Dessert
62€

4-Gang Menü
mit Suppe, Salat, Hauptgang zur Wahl und Dessert
68€

5-Gang Menü
79€