Herzlich WILLKOMMEN IM BACHOFER!
Willkommen in der Gastrowelt „bachofer" im Herzen der alten Stauferstadt Waiblingen.
Ob Gourmetrestaurant, die interaktive Ess-Bar, das Boutique-Hotel mit acht individuellen Design-Zimmern, die Kochschule, der exklusive Private-Dining-Room, der Cateringservice oder die prächtige Sommer-Terrasse: Lassen Sie sich von uns eine Zeit lang in eine neue Atmosphäre, mitten in einer gewachsenen historischen Umgebung, entführen. Ganz getreu dem Motto von Oscar Wilde: „Ich kann allem widerstehen, nur nicht der Versuchung."
Auf eine gute Zeit im bachofer – wir freuen uns auf Sie.
Aktuelles aus dem bachofer
14.03.2026 - Grosses Hotel- und Küchenfest mit Gastköchen und Spitzenwinzern!
Großes Küchen- und Hotelfest
7 Jahre Hotel bachofer!
Feiern - Streunen - Schlemmen
Mit großem Stolz feiern wir am 14. März 2026 das verflixte 7. Jahr unseres Boutique Hotels!
Streunen Sie durch die Räumlichkeiten im ganzen Haus mit einem kulinarischen & kulturellen Parcours und genießen Sie dabei besondere Highlights.
Kulinarische Stationen mit den Spitzenköchen:
Cedric Staudenmayer vom Restaurant Cedric in Weinstadt
Stefan Gschwendtner von der Speisemeisterei in Stuttgart
Fabian Heldmann vom Zauberlehrling in Stuttgart
Shinichi Nakagawa vom Restaurant Nagare in Stuttgart
sowie Peter Koch von schwarzwaldmiso
An den Stimmbändern und an der Gitarre präsentieren wir exclusiv unsere Gaststars:
Birthe Meiners & Hendrik Zimdars alias Romy & Tom Göritz & Simmy alias chieforegano
Der einzigartige Wolfgang Selje präsentiert seine einzigartigen Goodsla und an den Turntabels dreht für Sie auf: DJ Sumo!
Freuen Sie sich auf die Spitzenwinzer Kai Schubert vom Weingut Schubert, Jochen Beurer vom Weingut Beurer und Christian Dautel vom Weingut Dautel in Bönnigheim mit Ihren überragenden Weinen!
Famose Cocktails werden kreiert von der legendären Chaplins Bar von Pascal Fetzer.
Freundlich unterstützt werden wir an dem Abend auch von den Brands
Frische Paradies, Deutsche See, Otto Gourmet, Teinacher Mineralwasser, Salz,Kleinblatt,Keltenhof
Start: 18:30 Uhr
Ticket (inkl. 10€ Eintritt):
inkl. aller kulinarischen und kulturellen Angebote:
240€ pro Person
21.03.2026 - Open Kitchen Party
Open Kitchen Party
im Mille Miglia / Waiblingen
Erleben Sie am 21. März 2026 einen außergewöhnlichen kulinarischen Abend im Mille Miglia mit Bernd Bachofer, Vincenzo Paradiso & Friends. Begleitet von Live-Musik schlendern Sie von Station zu Station, treffen Spitzenköche hautnah und genießen feinste Kreationen, die live vor Ihren Augen zubereitet werden.
Moderation durch Emma von Bergenspitz.
Bernd Bachofer
1 Michelin-Stern, bachofer, Waiblingen
Franz Feckl
1 Michelin-Stern, Landhaus Feckl, Ehningen
Rolf Straubinger
1 Michelin-Stern, Burghotel Steufeneck, Salach
Mauri Elli
1 Michelin-Stern, Il Cantuccio, Como
Christian Heller
1 Michelin-Stern, Hotel Adler, Asperg
Kevin Kugel
Deutscher Meister der Chocolatiers
Weingut Zimmerle
Korb
Weingut Schnaitmann
Fellbach
Weingut Escher
Schwaikheim
Weingut Tommasi
Verona
Mollo Wine & Food
Ebersbach an der Fils
Reservierungen nehmen wir ab sofort gerne per E-Mail entgegen.
Mille Miglia
Alte Bundesstraße 45, 71332 Waiblingen
220€ pro Person inkl. Getränke
Loungekarte & Sushi
Liebe Gäste und Freunde des Hauses,
genießen Sie neben unserem Fine Dining Menü ab sofort auch unsere Loungekarte in unserer Outdoor-Lounge, unserer Terrasse oder an unserer Ess-Bar!
und auf vielfachen Wunsch
It's Sushi Time
Donnerstags im bachofer
auf Vorbestellung
