EVENTS UND SONDERVERANSTALTUNGEN
Do 28.03.2019
Weinprobe mit Küchenfest
Zu Gast: Weingut Zimmerle aus Korb ausgebucht
Der sympathische Jungwinzer Jens Zimmerle vom Weingut Zimmerle hat das Weinmachen im Bordeaux und Württemberg gelernt und verbindet auf kongeniale Weise Tradition und Innovation in seinem Weingut in Korb bei Waiblingen. Schwäbische Sorgfalt trifft auf Französischen Esprit. Der naturnahe und nachhaltige Ausbau bringt reinrassige, komplexe Weißweine und beinahe schon legendäre Rotwein Cuvees hervor, die regelmäßig Spitzenplätze bei den renommierten Weinführern erreichen und ein PERFEKTES Foodpairing zur bachofer Küche abgeben...
Alle Küchentüren und -Fenster sind an diesem Abend für Sie geöffnet.
7 beschwingte Küchenkreationen werden vor Ihren Augen zubereitet...
Unsere Soul-Queen CURLY B. Wäller sorgt bei der musikalischen Frühlings-Offensive für akustische Leckereien!
Beginn: 19:00 Uhr
Ticket: 140€ inkl. Wein, Wasser, Menü , Fingerfood und Live Musik
www.curlyb.de
www.wirwinzer.de/Zimmerle/Weingut
FR 19.04.2019 & SA 20.04.2019
WIEDER SCHLEMMEN AUF MALLORCA!
Bodega Maruccia / Mallorca ausgebucht
Begeisterung erzwingt Verlängerung ! Bernd Bachofer und sein Team kocht über Ostern wieder bei Frank Maruccia auf Mallorca! Begleitet wird das 5-Gänge Menü von den dicht strukturierten Spitzenweinen der Bodega Marruccia. Sie zählen mittlerweile zu den Top Erzeugnissen der Insel und werden direkt um die Bodega herum angebaut.
Die Veranstaltung ist limitiert auf 25 Personen.
Ticket inkl. Menü, Weinbegleitung, Wasser und Espresso: 175€
Reservierungen bitte direkt an die Bodega Maruccia auf Mallorca:
www.maruccia.com
Do 24.10.2019 & FR 25.10.2019
Küchenfest mit Weinprobe und Konzert
Gerd ALDINGER & WOLFGANG SELJE Freitag: ausgebucht!
Begeisterung erzwingt Verlängerung: zum 5. Mal in Folge !
Nach 500 Jahren Weinbautradition steht das Weingut Aldinger aus Fellbach mit seinem familiärem Teamwork schon seit Langem an der Spitze des württembergischen Weinbaus. Beeindruckende Konstanz, traditionelle Substanz und innovative Neuerungen liegen hier eng beieinander.
Spitzenweine für die Welt aus Württemberg – korrespondierend dazu, unser musikalischer Stargast:
Wolfgang Seljé
Freuen Sie sich auf einen Abend mit schwäbischen Songs und frisch gebackenen GOODsla des Stuttgarter Entertainers.
Der charismatische Wolfgang Selje vertont amerikanische Swingklassiker mit schwäbischen Texten. Seine lustigen und völlig sinnfreien GOODslä sind doppelbödig und werden auch Sie begeistern.
Beginn: 19:00 Uhr
Ticket: 148€ inkl. Wein, Wasser, 7 Gänge-Menü, Fingerfood, Espresso und Konzert
So 27.10.2019
Grosses Japan Event bei simINN / Böblingen
Fliegen sie mit uns nach Japan....
Sushi, Wagyu, Tempura, Yuzu und Fliegen im Flugsimulator ...
Fliegen Sie mit uns nach Tokio - eine aufregende 8-Gang Menüfolge mit Aperitif, korrespondierenden Getränke, Espresso und vielen weiteren Überraschungen.
Bernd Bachofer und sein Team ist zu Gast im simINN Flugsimulator in Böblingen. Schnupperflüge mit echten Piloten ( Cessna / Boeing ) sind zwischen 10-12 Uhr und 15-18 Uhr gerne möglich.
Karten und Anmeldungen: direkt an www.siminn.de / cockpit@siminn.de
Tel: 07031.2053322.
Ticket: 195€ p.P. ( inkl. allen kulinarischen Leistungen mit Getränken ( excl. Flugticket )
Start: 12 Uhr
Wo: simINN Flugsimulator / Liesel-Bach-Strasse10 / 71034 Böblingen
Do 07.11.2019 & FR 08.11.2019
GANS DU VERGESSEN - JETZT KOMMT DAS ENTE
Das grosse Entenschlemmen mit Mirál Enten aus der Bresse
Die Französische Premium Freiland-Enten von Jean Claude Mirál gelten als die besten der Welt! Sie inspirieren uns zu einer kulinarischen Weltreise mit 7 Menüstationen.
Das bekannte Ente / Das andere Ente:
klassisch-asiatisch-ungewöhnlich / Ein verwegener kulinarischer Ententanz, der beflügelt!
Beginn: 19:00 Uhr
Ticket inkl. Hanoi Aperitif, 7 Gänge-Menü: 110€
mit Fingerfood und ganz gutem Ente!
Do 19.12.2019
PEPPER & SALT
DIE LEGENDÄRE A-CAPELLA NACHT ausgebucht
Klaus Rother, Jeschi Paul, Stephan Boehme de Marco, Annette Kienzle-Ehrlich und Robert Kast sind: Pepper& Salt!
Spezial Gast: Jo Jung !
Alle Jahre wieder: Begeisterung zum Jahresende mit den furiosen A-Capellas aus Stuttgart - Ein heimeliger Abend mit grandiosen Stimmen, skurrilen Wintergeschichten und swingenden Christmas Songs.
Beginn: 19:00 Uhr
Ticket inkl. Fingerfood,Glühweinaperitif & 7-Gang Menü: 130€
Do 14.11 & Fr 15.11.2019
JOCHEN BEURER & AARON SCHWEGLER
10 Jahre Doppelpass in Waiblingen Freitag: ausgebucht
10Jahre! Wein- und Winzerkult in Waiblingen.
Die zwei Charakterköpfe aus dem Remstal philosophieren über kontrolliertes Nichtstun, antiautoritärem Weinbau und über das perfekte Rotweincuvée.
Württembergs Vorzeigewinzer, wenn es um puristische Rieslinge geht und den biodynamischen An- und Ausbau von Spitzenweinen: Jochen Beurer
Württembergs Speerspitze, wenn es um komplexe Rotwein-Cuvées geht und den An- und Ausbau von außergewöhnlichen Rebsorten: Aaron Schwegler
Beide Winzer sind Visionäre, eloquente Moderatoren und beeindrucken auch weit über die regionalen Grenzen hinaus mit ihren unverwechselbaren, charakterstarken Weinen.
Begleitet wird das jährliche Waiblinger Kult-Gipfeltreffen von einem globalen
7-Gänge Menü aus der bachofer-Küchenstube..
Beginn: 19:00 Uhr
Ticket: 140€ inkl. Wein, Wasser, Menü und Fingerfood
Do 26.12.2019
Weihnachten ...rein geschneit!
Gerne öffnen wir auch an diesem Weihnachtstag unsere Türen und heißen Sie herzlich willkommen zum Weihnachtsmenü für die ganze Familie ab 12:00 Uhr.
MO 31.12.2019
SILVESTER IM BACHOFER
..as times goes by ..
Feiern sie mit uns einen rauschenden Jahresabschluss...
Dieses Jahr unter dem Motto:
NEW YORK
Bright Light - Big Party!
Big Apple zu Gast in Waiblingen..
8 kulinarische Referenzen an "The City" mit vielen anderen Überraschungen...
Mit dem Weltklasse Zauberer Timo Marc, Soul Diva Andrea Weis und Tastengott Robert Kast am Piano!
Beginn: 18:30 Uhr mit Long Island, Aperitif und American Fingerfood
Ticket inkl. 8 Gänge Menü, Fingerfood, Aperitif, Live Musik, grosses New York Quiz und Champagner um 24Uhr: 192€
Sa 14.03.2020
1 Jahr Hotel bachofer
Grosses Küchen-und Hotelfest
Feiern - Streunen - Schlemmen...
Mit großer Freude feiern wir den 1-Jährigen Geburtstag unseres Boutique Hotels.
Streunen sie durch die Räumlichkeiten im ganzen Haus mit einem kulinarischen Parkour und genießen sie dabei kulturelle und lukullische Highlights:
Kulinarische Stationen mit lieben Gastro Kollegen ( weitere Informationen folgen..)
Die famose Curly B.Wäller mit Ihrer mitreisenden Soul-Stimme
Der wunderbare Wolfgang Seljé mit seinen sensationellen schwäbischen GOODsla
Spitzenwinzer Jochen Beurer mit seinen überragenden Weinen
Resident DJ Sumo an den Turntables
Freundlich unterstützt werden wir an dem Abend auch von den Marken:
Frischeparadies, Deutsche See, Alfred Gratien Champagner, Teinacher Mineralwasser, Thomes Henry
Beginn: 19:00 Uhr
Ticket: inkl. Hanoi Aperitif, Weine, Mineralwasser, Gin-Bar, Champagner Bar, Kultur, 7 Gänge-Flying Menü:155€
Do 30.04.2020
DINNER AND DANCE - TANZ IN DEN MAI
Walpurgisnacht im bachofer
Erst schlemmen - dann zappeln:
unser Haus DJ Raul Rincon mischt wieder kräftig auf.
Frühlingsfest im bachofer mit lukullischen und musikalischen Blüten und Knospen ...
Ticket ab 18:30 Uhr inkl. 6-Gang-kulinarische Frühlingsoffensive mit Hanoi-Aperitif, Club-Eintritt und Late Night Flying Food: 99€
Ab 22.30h Clubbing mit DJ Raul
Ticket ab 22:30 Uhr inkl. Hanoi-Aperitif und Late Night Flying Food: 16€
FR 08.05.2020 & SA 09.05.2020
HANAMI: Japan zu Gast
Kobe Beef - Sushi und Sake
Wieder zu Gast beim einzigartigen Kirschblütenfest in Waiblingen: Yoshiko Ueno-Müller - die Sake-Sommelière und Maser of Sake Tasting aus Tokio und Jörg Müller vom Feinkosthandel "Ueno-Gourmet" mit einer außergewöhnlichen Premium Sake Verkostung.
Die Reise nach Japan zur besten Kirschblütenzeit wird begleitet von einer aufregenden und authentischen 8-gängigen Menüfolge. Wir servieren Sushi, Tempura, Matcha und echtes Kobe Beef !
Beginn: 19:00 Uhr mit Wein, Aperitif, Sake Selection und Fingerfood
Ticket inkl. Menü, Fingerfood, Sake Verkostung, Wasser, Wein, Japaniascher Pflaumen-Sake Aperitif, Japanischer Whisky und Espresso: 195€
FR 26.06. - SO.28.06.2020
Altstadtfest in Waiblingen
Der schönste Platz der Nacht ist immer an der Bar !
Feiern sie mit uns auf dem schönsten Stadtfest der Region.
Freitag ab 18Uhr
Samstag ab 17Uhr
Sonntag ab 12Uhr
DO. 20.08.2020 - SA. 22.08.2020
BACHOFER´S BBQ: EAST MEETS WEST
GROSSES SOMMER-GRILLEVENT AUF DER TERRASSE
BACHOFER - SO SCHMECKT DER SOMMER!
weitere Informationen folgen.....
Beginn: Ab 18:30 Uhr auf unserer überdachten Zelt-Terrasse
Ticket: inkl. Vorspeisen Variation, Austern, 6-Gang BBQ-Menü, Konzert und Hanoi Aperitif: 105€ p. Person
Spezial: Reservierungen ab 6 Personen: 98€ p.Person
